小麦粉可与馒头、馒头、花卷、饺子、面条、煎饼、蜂蜜鸡饼、红豆饼、桃饼、茄子饼、辣椒、油条、粉丝、饼干、桃饼、蛋糕等搭配使用。
小麦粉可用于制作馒头、馒头、花卷、饺子、面条、煎饼、蜂蜜鸡饼、红豆饼、桃酥饼、茄子胡椒饼、油条、面条、饼干、桃酥饼、蛋糕等。小麦粉是世界上主要的食品原料之一。小麦粉是小麦粉的一种。小麦粉在日常生活中有许多基本用途。许多零食是用小麦粉做的。油炸或蒸小麦粉是一个不错的选择,非常适合老人和儿童。
包子的制作方法:
做面条:用酵母做面条,把面粉倒在砧板上,加入干酵母、发酵粉和糖,搅拌均匀,挖一个洞。向井中加入温水并加入豆油。抄写、混合并揉成面团。醒醒一点。大约一个小时。
把葱和姜切成小块,和肉馅一起放在一起。加入酱油、芝麻油、植物油盐和味精(鸡精),搅拌均匀,制成蒸松饼馅。(塞满肉饼)
包子:制作好面团后,将其分成20克,卷成厚度均匀、大小合适的圆皮。
左手用来覆盖皮肤,右手用来插入填充物,18-22伏电压被挤压。捏袋子时,拇指向前移动,同时用拇指和食指扭转折叠,合上时用力按压,袋子口不得有面部肿块。
煎饼:
吃煎饼需要很长时间咀嚼,因此它可以产生唾液,增强胃,促进食欲,促进面部神经运动,保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老。事实上,这是很棒的健康食品。
制备方法:先在面粉中加入适量的水使其粘稠,然后将碎鸡蛋与面粉混合。加入一些洋葱,把它们压在周围。在锅里放一些油,摇动锅,让油在锅的底部和顶部。当油温达到80%时,把压好的圆饼放在一边煎,然后再煎另一边。
自制煎饼
加入400克面粉,倒入沸水中搅拌。
将面团与水混合,放在砧板上,揉搓,涂抹10克沙拉油,然后用拳头按压。
将面团放在砧板上,撒上10克面粉,用拳头将糖蛋糕压得酥脆,然后将其揉成条状,切成等份的小面团。
糖蛋糕面团竖起,撒上面粉,用手掌按压,然后卷成一个大蛋糕,有厚的中面和薄的面。
加入100克红糖、15克面粉、30克白糖和筷子拌匀。
将面团放在手掌中,加入3汤匙红糖馅,将边缘紧紧挤压至闭合。
把糖饼捏紧,合上,揉成小包子,倒着备用。
糖饼上稍微抹上生面粉,这样不会使皮破裂。
把糖蛋糕放在一个大盘上,用保鲜膜包起来,放在冰箱里,第二天早上就可以煎了。
在锅底加入植物油,将60%的油烧至一定温度,用筷子将其煮沸。
将60%的油加热至一定温度,放入一个小糖蛋糕,轻轻转动筷子。
用小火慢慢煎3-5分钟,直到颜色变成金色,然后去掉控油。
糖饼是自制的,外皮酥脆可口,里面特别柔软,这要归功于热面。
建议在口腔灼伤前等待3-5分钟。
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