官方:顶格处罚鼠头鸭脖涉事企业,涉事学校紧急删除此前鸭脖声明

　　江西职业技术学院“6月1日”食品安全事件调查结果将于今日(6月17日)出炉。

　　由江西省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组勘察现场，发现监控录像。6月1日，一名学生在食堂吃了异物，疑似“鼠头”，事发当天被食堂工作人员取下。在观看食堂厨房视频、细读采购清单、食堂负责人、厨房相关方、相关学生及现场围观人员时，确定陌生人并非鸭脖。经权威宠物专家对学员现场拍摄的照片和视频进行专业鉴定，确定异物为类鼠类啮齿动物的头部。

　　经查明，江西职业技术学院对此次事件负主要责任，相关企业负直接责任，市场监督管理部门负责监督。

　　目前，南昌市地方市场监督管理局已依据我国《食品安全法》及其实施条例，吊销相关食堂食品经营许可证，对相关企业及法定代表人进行严厉处罚。届时，江西工业职业技术学院、南昌市高新区市场监督管理局昌东分局等相关责任单位、涉事企业和责任人将依法依规处理，专项食品安全整治将在全省开展，切实从根本上保障人民群众的食品安全。

　　校方迅速删除了之前的鸭脖声明。

　　“鼠头鸭脖”事件发生后，江西职业技术学院官方微博发布情况通报，回应称，当事人确认餐中“异物”为鸭脖。南昌市高新区市场监管局相关人员也表示，初步定性为鸭脖。

　　其实是鼠头，不是鸭脖子。

　　根据联合调查组最新发布的关于江西职业技术学院“6.1”食品安全事件的报告，通过观看咖啡馆厨师的视频、查阅采购清单、询问，确定陌生人不是鸭脖。关于咖啡厅的负责人、厨师的相关人员、有关学生以及现场的围观群众。经权威宠物专家对学员现场拍摄的照片和视频进行专业鉴定，确定异物为类鼠类啮齿动物的头部。南昌市高新区市场监督管理局长东分局和江西职业技术学院没有认真调查，没有取证，认定洋奶酪是鸭脖的结论是错误的。

　　这一结果与公众根据视频做出的预测一致，也符合公众对联合调查组的预期。