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开烤鸭店投资要多少钱(开烤鸭加盟店赚钱吗?)

2020-06-22  创业资讯     来源: 未知  
卤味熟食是当下大家都追捧的美食,消费不贵,让众多食客能够喜爱,所以卤味熟食店一直拥有很多客源,京师傅烤鸭就是人们都满意的品牌,它总部的实力非凡,人们去加盟后还能够

  卤味熟食是当下大家都追捧的美食,消费不贵,让众多食客能够喜爱,所以卤味熟食店一直拥有很多客源,京师傅烤鸭就是人们都满意的品牌,它总部的实力非凡,人们去加盟后还能够轻松掌握技术。京师傅烤鸭总共需要准备多少?2020开店总投资要多少?开店简单,需要的费用也不多。

  小型烤鸭店的投资大约在5-11万不等。主要看你们当地的店铺租金价格和兑费多少,这是最大的开销。烤鸭的利润还是很好的,40%左右吧。还是很值得做的,但选择项目还是很重要的,如果一点经验没有建议还是去加盟一家,这样好一些。

  开烤鸭店所需要投资成本大概需要3-10万元,在不同城市地段所需要的投资费用多少存在一定差异。门店的面积10-20平米即可,需要一个专用的烤鸭设备和冷冻冰箱,门店简单的装修一下即可开始,1人或2人都可以。烤鸭是从市场中购买新鲜的鸭子,然后使用秘制的腌料腌制1-2个小时的时间,在烤箱中设定烤制的时间和温度即可,成熟后直接在里面保温即可,外层鸭皮烤制成老黄色,油亮亮感觉让人有很强的食欲感,烤鸭的价格不高,在各地的定价不一样,一般情况下需要15-25元,百姓都可以吃得起。

  完善的配备价格如下

  1,烤鸭炉,电烤炉或是碳烤炉,也有2用的,电烤炉一般3500-6000元,碳烤炉800元,2用的在5000左右,我个人建议炭烤炉,因为投入低烤的效果香味美。

  2,冻柜1个,新的在4000左右,2手市场组装的在1500左右

  3,腌料盆,不秀刚大脚盆50左右

  4,操作 台100元左右

  5,刀,6,鸭钩子大约2-3/个 可以准备100

  7,碳,一般准备20箱左右,好的大概在28-32/箱

  8,腌料,烤鸭所有的配方材料

  9,煤炉或者电炉,烫鸭使用

  10,不秀刚桶。60元/个,烫鸭用,

  11,油纸,包鸭子用,塑料袋

  基本就这些,其余就是琐碎的东西,因为我以前就开了几个烤鸭店,后来禽流感我就没搞了哈哈。开烤鸭店一般的店都是投资2万就够了,问题是看你加盟还是怎么样了,加盟一般在5-6万,但是人家不会给你配方,做到头都是给别人做回头还是什么都不懂,如果自己有配方有技术一般投资在1万左右就可以了,我以前本来想加盟的但是贵而且不给配方的,后来托人走后面买的配方,烤鸭主要在配方,

  多少天可以学会片皮烤鸭技术?

  一般3天——5天,根据学习者的领悟与理解程度;在实体店里师傅亲自技术配方包教学会,从全鸭初加工,每个细节都会教到,技术配方在实体店里包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4天左右,视个人情况而定。学会后直接就可以开店经营。

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