如果不盖锅盖,煮普通饺子大约需要8分钟,冷冻饺子需要15-18分钟。盖上锅盖,煮普通饺子大约需要5分钟,煮冷冻饺子只需要8-10分钟。
你做饺子要多长时间?
如果没有覆盖,准备普通饺子大约需要8分钟,冷冻饺子需要15-18分钟。
盖上锅盖,煮普通饺子大约需要5分钟,煮冷冻饺子只需要8-10分钟。
饺子制作的具体步骤:
步骤1:取一个中等大小的锅,加入适当宽度的水,加入少许盐,让它沸腾。
第二步:当水沸腾时,你可以吃饺子。如果一只手拿着饺子盘,另一只手拿着饺子并把它们放在锅里,小心水不会溅出来烫伤手。不要一次往锅里放太多饺子,只放一个盘子。
步骤3:所有饺子都放进锅内后,用木铲深入锅底,轻轻搅拌几次,避免一些饺子粘在锅底。然后盖上锅盖,煮大约20秒,无论如何,水会再次沸腾。
第四步:这时,打开锅盖,你会看到饺子飘了一点。再次,用一把木铲深入锅底,轻轻搅拌,使饺子飘浮而不粘在锅底。这次加入一些冷水,盖上锅盖,继续煮直到水沸腾。
(如果饺子是用纯蔬菜馅做的,可以从锅里吃。如果饺子是用肉馅做的,请继续下一步。)
第五步:再次加入冷水,不要盖上锅盖,直到水沸腾为止。加入一些冷水,让它再次沸腾,然后煮饺子。
烤饺子需要很大的火,所以饺子的皮不容易破损。在水中加盐有助于防止饺子粘在一起。素食饺子加一次冷水,肉饺子加三次冷水,意思是“三倍水”。
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