饺子应该冷冻大约8-18分钟,如果不需要煮熟,饺子应该盖上大约15分钟。当你盖上锅盖时,普通饺子烤大约5分钟,而冷冻饺子只烤8-10分钟。
你做饺子要多长时间?
如果没有覆盖,准备普通饺子大约需要8分钟,准备冷冻饺子需要15-18分钟。
盖上锅盖,煮普通饺子大约需要5分钟,而冷冻饺子只需8-10分钟即可煮好。
饺子制作的具体步骤:
步骤1:取一个中等大小的锅,加入适当宽度的水,加入少许盐,让它沸腾。
第二步:当水沸腾时,你可以吃饺子。一只手拿着一盘饺子,另一只手把饺子放在锅里。小心不要让水流出,烫伤你的手。不要一次往锅里放太多饺子,只放一个盘子。
步骤3:一旦所有的饺子都放进锅内,用木铲深入锅底,轻轻搅拌几次,避免饺子粘在锅底。然后盖上锅盖,煮大约20秒。不管怎样,水又沸腾了。
第四步:这时,打开锅盖,你会看到饺子飘了一点。用木铲深入锅底,轻轻搅拌,使饺子浮在水面上,不会粘在锅底。这时,你可以加入一些冷水,盖上锅盖,继续煮直到水沸腾。
(如果饺子里装的是纯蔬菜,那时候就可以从锅里吃。如果饺子里装的是肉,那就继续下一步。)
第五步:再次加入冷水,不要盖上锅盖,直到水沸腾为止。加入一些冷水,让它再次沸腾,然后煮饺子。
煮饺子需要完全的火,所以饺子的皮不容易压碎。在水中加盐有助于防止饺子粘在一起。普通饺子加一次冷水,肉饺子加三次冷水,即“三开三水”。
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