地摊小吃什么最火?下面这些地摊小吃你吃过几个?对于想做生意却没有多少本钱的朋友来说摆地摊是快速赚钱的好方法。虽然辛苦,选对小吃加盟项目对摆地摊就会起到事半功倍的作用。那么,摆地摊卖什么好?
最有新颖的地摊小吃-臭豆腐
臭豆腐在全民小吃,在全国各地人们都喜欢吃的特色小吃之一,其中以长沙臭豆腐更为知名,长沙臭豆腐外表是黑色的,虽然这个外表并不是很吸引人,但吃起来口感很好,外焦里嫩,细嫩而不腻,并且还有秘制的汤底作调味,吃一口臭豆腐都有满满的汤汁,浓香诱人。
最有新颖的地摊小吃-烤冷面
这两年,烤冷面可以说是大热的美食,“冷面”并不是我们平时说的一根一根的冷面,而是一片一片的,先撒上一些水在铁板上面把冷面片煎个“六分熟”,这时候的冷面片就已经软软的了。此时小贩会磕开一个鸡蛋,摊在冷面片上,慢慢白色的蛋白鼓起来,蛋黄也慢慢的凝固了,飘香四溢。这个时候小贩刷一些辣酱,撒上洋葱碎还有一些香菜,包上一根烤肠,切开就可以吃了。有的时候小编还会要求加一些醋,吃起来酸酸甜甜,鸡蛋喷香,面皮有嚼劲,让人一口一口的停不下来。
最有新颖的地摊小吃-关东煮
关东煮这个小吃,是来自日本关东地区,现在已在我国小吃市场占有一定的地位,它和麻辣烫相似,但也有很大的不同,因为关东煮是将不同的食材放在不同的铁格子里,加以高汤进行小火慢煮。消费在选购的时候,只需要直接选择想吃的食物,直接放入一次性碗具中,加入自己想吃的口味,如辣椒酱、芥末酱。
最有新颖的地摊小吃-煎粉
“煎粉”是一种东北的特色的美食,使用淀粉块做成的,做法十分简单,但是却很美味。把淀粉块放到铁板上面,煎到外皮微微的焦黄,就是熟了,会散出一阵一阵的香气。这时候调一碗芝麻酱做底的料水,加入蒜汁和醋,倒入粉块就做成了。舀一勺进口,芝麻酱的香味漫在嘴里,带着微微的酸味,让人胃口大开。
最有新颖的地摊小吃-铁板豆腐
铁板豆腐,街边小吃名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单,是家常、路边小吃的常客,素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐,不但因为喜欢吃,还喜欢那烤出来的色泽,豆腐正如平淡的生活,很多人喜欢卤水豆腐的平淡,洁白如玉,再添加不同食材做出不同美味,正如不同的人生,和不同的生活方式。
最有新颖的地摊小吃-烤鱿鱼
鱿鱼可是好东西,有着很多的蛋白质。而烤鱿鱼没有什么不同的方法,最重要的就是火候。小贩们一天少说也得是烤上上百串鱿鱼,十分有经验。烤出来的鱿鱼须子微焦,口感外皮脆脆的,又有嚼劲,喷香喷香的,再配上特制的辣酱,别有一番“风味”。
最有新颖的地摊小吃-煎饼果子
北方人喜欢的路边摊那煎饼果子一定是其中之一薄薄的皮包裹这各种各样的食材,咬下去一口就有十分的满足感。无论是我国北方还是南方,也许叫法会不一样,但是煎饼果子绝对是最常见的早餐之一。办公楼附近的煎饼摊,排着长龙般的队伍等着买煎饼果子成了清晨最常见的现象。新闻上也经常曝出煎某国街头惊现煎饼果子摊,随着煎饼设备的更新换代,煎饼果子也开始从路边摊逐渐走进店里。
最有新颖的地摊小吃-凉皮
这个是主食的一种。有绿豆淀粉做成的粉皮和牛筋面过程,用芝麻酱加上白糖和辣椒油,拌一拌就可以吃了,良心一些的小贩还会切上一些黄瓜丝,加上一些花生碎,一起拌在里面,防止了调料的腻口,带来了一丝清爽,十分美味。
最有新颖的地摊小吃-酸辣粉
在各地也是格外的火爆,爱吃辣的小伙伴们总会成群结队的去路边小摊来几碗,辣到出汗,一身酸爽。酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
最有新颖的地摊小吃-麻辣烫
麻辣烫可以说是“长盛不衰”的地摊美食了,无论有多少人说它不健康,大家也都抵抗不了它的诱惑。麻辣烫可以自己选择想要吃的菜品,调料也是可以自己去选,根据自己的口味进行一些调整,自然是大家都喜欢了。
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